生活在河南鄭州的柴現(xiàn)恩有著“三級跳”的人生:從專注農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的記者,到生產(chǎn)農(nóng)資的創(chuàng)業(yè)者,再到通過抖音賬號宣傳無土栽培的“技術(shù)控”,但無論怎么轉(zhuǎn)折,更好地傳播推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)始終是柴現(xiàn)恩職業(yè)生涯的重頭戲。
“無土栽培現(xiàn)在仍是比較小眾的技術(shù),但對實現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和土地可持續(xù)發(fā)展有很大的意義,我們團(tuán)隊正通過短視頻的形式讓無土栽培技術(shù)走向大眾,幫助靠原來的信息渠道接觸不到無土栽培的農(nóng)民了解、學(xué)習(xí)、嘗試,再獲得收益?!辈瘳F(xiàn)恩表示。
新農(nóng)人探索出新農(nóng)技
70余萬粉絲的抖音賬號,是柴現(xiàn)恩的主陣地,也是他與十幾位同事共同打造的無土栽培技術(shù)傳播窗口。這個窗口的背后,是柴現(xiàn)恩和團(tuán)隊十幾年來積累的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗。
成長在農(nóng)村、第一份工作就是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域電視記者的柴現(xiàn)恩在跑田間地頭采訪中發(fā)現(xiàn),當(dāng)時國內(nèi)農(nóng)業(yè)的技術(shù)化程度較低,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)粗而不精,主要靠前人經(jīng)驗看天吃飯,有很大的發(fā)展空間。2004年他辭去工作跟朋友合資創(chuàng)辦了農(nóng)資公司,一邊售賣農(nóng)藥化肥等農(nóng)資,一邊學(xué)習(xí)尋找更先進(jìn)的農(nóng)技。
2008年,一次去以色列交流參觀的機(jī)會讓柴現(xiàn)恩親身體驗到了成熟的無土栽培商用技術(shù)。
中國幅員遼闊,像河南這樣的農(nóng)業(yè)大省,地理環(huán)境村村迥異,農(nóng)資農(nóng)技難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化推廣使用;同時許多地區(qū)因為農(nóng)藥化肥的不當(dāng)施用,以及蔬菜瓜果的重茬種植,傷害了土地,導(dǎo)致土壤板結(jié)粘連、病蟲害頻發(fā)。
柴現(xiàn)恩發(fā)現(xiàn),無土栽培不需要在土壤中種植,通過在大棚內(nèi)制造相同的小氣候和營養(yǎng)環(huán)境,可以使農(nóng)作物生長環(huán)境統(tǒng)一、高產(chǎn)優(yōu)收,也避免了土地污染和農(nóng)民重整土地導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。
回到鄭州后,“技術(shù)控”的柴現(xiàn)恩和團(tuán)隊聯(lián)系了國內(nèi)研究無土栽培的專家,并爭取到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的合作,成立了無土栽培實驗基地。開始時,柴現(xiàn)恩和團(tuán)隊經(jīng)歷了多次失敗,要么溫度控制不好導(dǎo)致收成不足,要么成本超過預(yù)算越種越虧。
在一次次失敗中,柴現(xiàn)恩漸漸摸索出適合國內(nèi)農(nóng)業(yè)分散化、個體化特點的無土栽培方法:用普通大棚、PVC管甚至蚯蚓糞、沙子等價格低廉農(nóng)民可以就地取材的材料來搭建設(shè)備,前期投入一次后可以多次復(fù)用,平攤下來成本比普通蔬菜瓜果大棚更低。
用短視頻幫農(nóng)民科學(xué)種地
技術(shù)難題攻關(guān)了,推廣卻無法單靠勤奮解決。很多農(nóng)民接觸新農(nóng)技,都是靠當(dāng)?shù)刭u農(nóng)資的經(jīng)銷商“幾傳手”,像無土栽培這樣的“小眾”技術(shù),農(nóng)民們連聽說的機(jī)會都很少。
當(dāng)時自媒體渠道剛剛興起,柴現(xiàn)恩和團(tuán)隊的付永等幾位同事決定開設(shè)帳號,通過圖文傳播農(nóng)技。他們從需求更廣泛的種糧種菜技巧開始做內(nèi)容,積累了一批忠實粉絲。但由于圖文的局限,更為復(fù)雜精巧的無土栽培技術(shù)始終無法做到很好的傳達(dá),相關(guān)內(nèi)容不如其他農(nóng)技知識受關(guān)注。
直到2019年,柴現(xiàn)恩在朋友的建議下開始發(fā)抖音短視頻,發(fā)現(xiàn)只需要一個鏡頭,他就可以把無土栽培示范大棚里的整體環(huán)境、配置和氣候完整展現(xiàn)給粉絲們。
“很多偏遠(yuǎn)一些地區(qū)的農(nóng)民,他們沒有看文章的習(xí)慣,不可能接觸到無土栽培技術(shù),一刷短視頻看到了來問我成本怎么算、棚子怎么搭。我一直希望傳達(dá)出去的理念就是用技術(shù)而不是經(jīng)驗去種地,很高興幫助農(nóng)民親眼看到了技術(shù)的發(fā)展,打破了經(jīng)驗的限制?!辈瘳F(xiàn)恩表示。
從推廣農(nóng)技到傳遞觀念
柴現(xiàn)恩表示,現(xiàn)階段他最想推廣的不是無土栽培技術(shù),而是種植觀念。過去農(nóng)民判斷農(nóng)技好壞的標(biāo)準(zhǔn)是每畝產(chǎn)量多少,而非農(nóng)產(chǎn)品的收益和長期效益。他希望能幫助農(nóng)民從跟著經(jīng)驗閉眼種地,向?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)種植的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化和規(guī)模化轉(zhuǎn)變。
“像打破農(nóng)產(chǎn)品地理障礙的‘南果北移’,一個粉絲就在黃河河灘上無土栽培種了香蕉,不光收成不錯,當(dāng)?shù)厝诉€紛紛買票去參觀看稀奇。如果他沒有刷到我的抖音,誰能相信黃河邊上能種香蕉呢?這就是技術(shù)推動觀念的改變?!辈瘳F(xiàn)恩介紹,考慮技術(shù)成本等原因,目前無土栽培在蔬菜瓜果等經(jīng)濟(jì)作物種植上運(yùn)用更廣泛,他的粉絲在新疆等日照強(qiáng)烈但溫度不穩(wěn)定的地區(qū)成功實現(xiàn)了火龍果的規(guī)?;N植;還有廣西的粉絲利用無土栽培技術(shù)種植了上百畝的黃瓜和辣椒,每畝平均成本比普通大棚降低了20%。
農(nóng)技的力量也隨著短視頻的傳播到了海外。一位遠(yuǎn)在俄羅斯的華人刷到柴現(xiàn)恩的短視頻,與他建立聯(lián)系后,利用俄羅斯便宜的天然氣資源搭建了無土栽培加熱大棚種蔬菜,還在冬天把蔬菜返銷回國內(nèi)的東北地區(qū)。
“現(xiàn)在每次開直播,都要回答幾十個提問。不光有農(nóng)民,還有想回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人。如果技術(shù)熟練,選擇好合適的作物,十畝左右的大棚每年可以獲得十幾萬元的收入,這對于很多農(nóng)民來說不比在外打工收入差。如果能進(jìn)一步實現(xiàn)機(jī)械化、規(guī)?;?,每個人可以管十畝大棚,種植成本還能進(jìn)一步降低,農(nóng)民還能再增收致富,日子更好過?!辈瘳F(xiàn)恩說。
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